皆さんは、肝臓病と聞いてどのようなイメージを持ちますか？ アルコールや薬物の乱用によるもの？それも一部ではありますが、中にはメタボリックシンドロームに関連した脂肪肝という種類もあります。これは、肝臓に過剰な脂肪が蓄積し、炎症や線維化を引き起…

栄養士の目から見た、普段の一杯が体に与える影響 皆さん、晩酌はお好きですか？ 私たち管理栄養士は、日々の飲酒が健康にどのように影響するかを注視しています。今日は、その中でも特に「アルコールと脂肪肝」の関係にスポットを当て、科学的な視点と日常…